城西大学機関リポジトリJURA医療栄養学科における農作業体験を通した学生の食への興味・関心の向上に対する試み

更新日：2025/10/03

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No.1(全1件)

医療栄養学科における農作業体験を通した学生の食への興味・関心の向上に対する試み－収穫したさつまいもを使ったレシピ作成

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ID	JOS-24362336-0110
タイトル：カナ	イリョウエイヨウガッカニオケルノウサギョウタイケンオトオシタガクセイヘノキョウミカンシンノコウジョウニタイスルココロミシュウカクシタサツマイモオツカッタレシピサクセイ
別タイトル	Attempt to improve students’ interest in food through agricultural experience in department of clinical dietetics and human nutrition, faculty of pharmacy and pharmaceutical sciences - Creating recipes using sweet potatoes harvested by the students themselves
著者：名前	古屋, 牧子/岩田, 直洋/加藤, 勇太/関口, 祐介/君羅, 好史/大澤, 吉弘/松本, 明世/真野, 博
著者：別形式	Furuya, Makiko / Iwata, Naohiro / Kato, Yuta / Sekiguchi, Yusuke / Kimira, Yoshifumi / Osawa, Yoshihiro / Matsumoto, Akiyo / Mano, Hiroshi
著者：カナ	フルヤ, マキコ/イワタ, ナオヒロ/カトウ, ユウタ/セキグチ, ユウスケ/キミラ, ヨシフミ/オオサワ, ヨシヒロ/マツモト, アキヨ/マノ, ヒロシ
著者：所属	城西大学薬学部医療栄養学科 / 城西大学薬学部医療栄養学科 / 城西大学薬学部医療栄養学科 / 城西大学薬学部医療栄養学科 / 城西大学薬学部医療栄養学科 / 城西大学薬学部医療栄養学科 / 城西大学薬学部医療栄養学科 / 城西大学薬学部医療栄養学科
著者：所属(別形式）	Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition / Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition / Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition / Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition / Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition / Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition / Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition / Josai University, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Department of Clinical Dietetics & Human Nutrition
著者版フラグ	publisher
出版地	埼玉県坂戸市
出版者	城西大学・城西短期大学地域連携センター
出版者：カナ	ジョウサイダイガクジョウサイタンキダイガクチイキレンケイセンター
出版者：別名	Josai University and Josai Junior College Community Liaison Center
冊子ISSN	24362336
電子ISSN	24362530
掲載誌名	地域と大学城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要
掲載誌名：翻訳	Journal of Josai Community Liaison Center
巻	1
刊行年月	2021-03
開始ページ	54
終了ページ	55
コンテンツ作成日	2021-03-31
コンテンツ登録日	2021-04-01
JaLC DOI	info:doi/10.20566/24362336_1_54
キーワード	管理栄養士養成課程/農作物/収穫体験/レシピ作成/同級生との交流
注記	地域活動ノート / Notes 編集：城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要編集委員会
言語	jpn
資源タイプ	text
ジャンル	03紀要論文 / Departmental Bulletin Paper
フォーマット	application/pdf
権利	Copyright © 2021 城西大学
このアイテムを表示する：本文(pdf)	( 1.6MB) ダウンロード回数：回
このアイテムを表示する：URI	http://libir.josai.ac.jp/il/meta_pub/G0000284repository_JOS-24362336-0110

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医療栄養学科における農作業体験を通した学生の食への興味・関心の向上に対する試み － 収穫したさつまいもを使ったレシピ作成

医療栄養学科における農作業体験を通した学生の食への興味・関心の向上に対する試み－収穫したさつまいもを使ったレシピ作成