地域と大学 城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要

ISSN 2436-2530
1号
2021年3月

「地域と大学 城西大学・城西短期大学地域連携センター紀要」創刊号 全文
表紙目次・扉・投稿規定・編集後記・奥付・欧文目次
巻頭言 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 藤野 陽三 (1)
創刊に向けて ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 于 洋 (2)
査読論文
「奥武蔵」の誕生 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 加藤 寛之 (4)
論文
越生町の固有品種「べに梅」果実の科学的特徴 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 飯塚 讓 / 金 賢珠 / 松本 明世 / 君羅 好史 / 清水 純 / 真野 博 (16)
地域教育実践報告
埼玉県における地域住民の質の高い暮らしを目指した専門職連携教育 − 彩の国連携力育成プロジェクト(SAIPE) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 古屋 牧子 / 上田 秀雄 / 白幡 晶 / 大嶋 繁 / 村田 勇 / 高尾 浩一 / 小糸 寿美 / 堀 由美子 / 水野 文夫 / 岩田 直洋 / 細谷 治 / 小林 大介 (22)
小川町にぎわい創出課との連携による地域教育 − 留学生対象「日本文化研修T」における学外授業 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 村越純子 (28)
地域連携報告
図書館から広がる地域連携 − 知の拠点、地域の拠点を目指して ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小川 佳菜子 / 宮内 博子 / 甲田 さと美 (39)
地域情報
オオサキを見た! − 飯能・秩父地域に伝承される未知の生物目撃談 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 平井 大作 / 平井 亜未 / 加藤 寛之 (48)
地域活動ノート
医療栄養学科におけるアクティブラーニングを介した学生の自己効力感の向上に対する試み − 医療栄養学概論演習による高麗川プロジェクトの活動報告 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 岩田 直洋 / 古屋 牧子 / 関口 祐介 / 君羅 好史 / 大澤 吉弘 / 松本 明世 / 真野 博 (52)
医療栄養学科における農作業体験を通した学生の食への興味・関心の向上に対する試み − 収穫したさつまいもを使ったレシピ作成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 古屋 牧子 / 岩田 直洋 / 加藤 勇太 / 関口 祐介 / 君羅 好史 / 大澤 吉弘 / 松本 明世 / 真野 博 (54)
管理栄養士資格を有する大学院生による特定健康診査の機会を利用した食育活動 − ときがわ町における3年間にわたる実践報告 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 君羅 好史 / 加藤 勇太 / 荒井 健 / 大澤 吉弘 / 清水 純 / 真野 博 (56)
管理栄養士有資格者大学院生の特論演習科目を通じた地域活性化の取組 − 「北坂戸にぎわいサロン通信薬学部医療栄養学科コラム&レシピ」の作成 − ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 野村 佳歩 / 塩原 由菜 / 手塚 宥哉 / 久保 正徳 / 大澤 吉弘 / 君羅 好史 / 真野 博 (58)
「疑わしくは行動せよ!」J-DAG(Just-Disaster Action Game)を活用した地域連携・教育実践例の紹介 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 飯塚 智規 (60)
東武鉄道越生線沿線プロモーション作品の制作 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 庭田 文近 / 現代政策学部庭田ソフォモアセミナー2020年度履修生 (62)
2020年度 城西大学・城西短期大学の地域活動 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 城西大学・城西短期大学地域連携センター (64)

城西大学・城西短期大学 地域連携センター


Journal Of Josai Community Liaison Center

ISSN 2436-2530
Vol. 1
2021. 3

Journal of Josai Community Liaison Center Annual Report 2020
Contents
Preface ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Yozo Fujino (1)
Preface ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Yang Yu (2)
Peer-Reviewed Article
Birth of “OKUMUSASHI” ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Hiroyuki Kato (4)
Article
Characteristics of Beni ume: an endemic species to Japanese plum in Ogose town ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Iizuka Yuzuru / Kim Hyounju / Matsumoto Akiyo / Kimira Yoshifumi / Shimizu Jun / Mano Hiroshi (16)
Reports
Interprofessional education(IPE) with the philosophy of “realizing high-quality lifestyles for local residents” in Saitama prefecture - Saitama Interprofessional Education Project (SAIPE) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Furuya Makiko / Ueda Hideo / Shirahata Akira / Oshima Shigeru / Murata Isamu / Takao Koichi / Koito Hisami / Hori Yumiko / Mizuno Fumio / Iwata Naohiro / Hosoya Osamu / Kobayashi Daisuke (22)
Education for the Regional Contribution with the cooperation of the Industry Promotion Section of Ogawa town: A case study of the Offcampus class of Japanese Studies for foreign students in Josai Junior College ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Junko Murakoshi (28)
The library will collaborate with the community - We will be a hub of knowledge and a hub for the community ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ogawa Kanako / Miyauchi Hiroko / Kota Satomi (39)
Information
I saw Osaki ! - Witnesses of unknown creatures handed down in the Hanno / Chichibu area ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Hirai Daisaku / Hirai Ami / Kato Hiroyuki (48)
Notes
Attempt to improve students’ selfefficacy through active learning in department of clinical dietetics and human nutrition, faculty of pharmacy and pharmaceutical sciences Activity report of the komagawa projects by exercise on human nutritional science ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Iwata Naohiro / Furuya Makiko / Sekiguchi Yusuke / Kimira Yoshifumi / Osawa Yoshihiro / Matsumoto Akiyo / Mano Hiroshi (52)
Attempt to improve students’ interest in food through agricultural experience in department of clinical dietetics and human nutrition, faculty of pharmacy and pharmaceutical sciences - Creating recipes using sweet potatoes harvested by the students themselves ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Furuya Makiko / Iwata Naohiro / Kato Yuta / Sekiguchi Yusuke / Kimira Yoshifumi / Osawa Yoshihiro / Matsumoto Akiyo / Mano Hiroshi (54)
Nutrition education by graduate students certified as registered dietitians at the occasion of specific health checkups - A Three-Year Report on Practice in Tokigawa Town ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Kimira Yoshifumi / Kato Yuta / Arai Takeshi / Osawa Yoshihiro / Shimizu Jun / Mano Hiroshi (56)
Efforts for regional revitalization through special lectures of registered dietitian graduate students ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Nomura Kaho / Shiobara Yuna / Tezuka Yuya / Kubo Masanori / Osawa Yoshihiro / Kimira Yoshifumi / Mano Hiroshi (58)
Introduction of practical examples of community collaboration and education using J-DAG (Just-Disaster Action Game) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Tomoki Iizuka (60)
Production of Works to Promote the Tobu Ogose Line and Surrounding Areas ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Niwata Fumichika / Josai University Faculty of Contemporary of Policy Studies Niwata Sophomore Seminar 2020 Students (62)
Annual Report 2020 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Josai University and Josai Junior College Community Liaison Center (64)

Josai University and Josai Junior College Community Liaison Center